Foto: El País (E)
POR: EL POLIDEPORTIVO // QUORA
Escrito por Marcel Melhem
Periodista en ReporteAsia.com
Cartagena de Indias, D.T. y C. 12:12 am.
El recomendado de hoy es para QUORA, con el artículo de Marcel Melhem:
El hecho de que muchas personas en China consumen arroz de manera regular y no presenten problemas de sobrepeso se debe a varios factores, tanto culturales como genéticos. Aquí hay algunas razones:
- Dieta equilibrada: La dieta tradicional china se basa en una gran variedad de ingredientes frescos y naturales, incluyendo verduras, proteínas magras y granos integrales, como el arroz. Esto les proporciona una dieta nutritiva y equilibrada, lo que ayuda a mantener un peso saludable.
- Porciones moderadas: En la cultura china, las porciones suelen ser moderadas y se comparten entre los comensales. Esto evita el consumo excesivo de alimentos y favorece el control del peso.
- Estilo de cocción: Los métodos de cocción en la cocina china, como saltear, cocinar al vapor o hervir, son más saludables que los métodos de cocción que requieren mucha grasa, como freír. Esto contribuye a reducir la ingesta de grasas y calorías en sus comidas.
- Actividad física: La práctica regular de ejercicio, como caminar, andar en bicicleta o practicar Tai Chi, es común en China