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POR: EL POLIDEPORTIVO
Cartagena de Indias, D.T. y C. 07:04am.
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30 de mayo, Día Internacional de la Papa
El 30 de mayo se celebra el Día Internacional de la Papa, proclamado oficialmente por la Asamblea General de la ONU el 30 de noviembre de 2023.
Un cultivo con muchas posibilidades
La papa, o patata, un alimento milenario originario de la cordillera de los Andes, que llegó a Europa en el siglo XVI y se extendió por todo el mundo, es mucho más que una fuente de alimento.
Constituye un elemento esencial en las estrategias para proporcionar alimentos accesibles y nutritivos y mejorar los medios de subsistencia en las zonas rurales y otras zonas donde los recursos naturales, especialmente la tierra cultivable y el agua, son limitados y los insumos caros. La versatilidad de su cultivo y su capacidad para crecer en diversas condiciones convierten a este tubérculo en una opción de cultivo muy rentable.